Diseño de una propuesta piloto para el desarrollo de proyectos emprendedores dirigidos al alumnado universitario: caso de investigación en la universidad española

Thesis Subjects > Social Sciences Europe University of Atlantic > Research > Doctoral Thesis Cerrado Español La presente tesis doctoral pretende abordar un problema de base que es la falta de cultura emprendedora entre los jóvenes universitarios, por lo que se subraya la necesidad de fomentar aptitudes transversales de alta calidad a fin de que los alumnos puedan desarrollar capacidades emprendedoras. Esto se traduce en una serie de interrogantes sobre las habilidades críticas para el emprendimiento adquiridas por el alumnado universitario. Sin duda, estas interrogantes conducen a pensar en la oportunidad que supone plantear una investigación al respecto. Por tanto, el objetivo general de los estudios llevados a cabo como parte de esta tesis consiste en identificar el nivel de desarrollo de la cultura emprendedora que existe en la universidad española, mientras que los objetivos específicos se enfocan en la evaluación y el análisis de las competencias específicas. Concretamente, se plantean tres estudios empíricos centrados en el diagnóstico de las habilidades consideradas como esenciales en el emprendimiento entre el alumnado español universitario: (1) trabajo colaborativo, (2) liderazgo y motivación y (3) creatividad e innovación. La metodología aplicada es el modelo Rasch que permite análisis probabilístico del rasgo latente, que es difícil observar. Además, presenta una serie de resultados a partir la medición conjunta de ítems, en función del grado de dificultad, y sujetos, en función de su nivel de habilidad. Las muestras, para las que se aplica la técnica por conveniencia, se extraen de la población de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), ubicada en Santander (Norte de España). Los resultados esperados apuntan a que el alumnado no priorice la formación de equipos heterogéneos y muestre ciertas carencias durante el desarrollo de proyectos colaborativos respecto a la comunicación y el liderazgo de equipos. Asimismo, los niveles de motivación, implicación en el trabajo e innovación serían bajos, aunque puede que las habilidades creativas estén más desarrolladas que las anteriores. En respuesta al diagnóstico obtenido, se plantea una propuesta piloto de desarrollo de proyectos emprendedores entre el alumnado universitario. metadata Alexeeva-Alexeev, Inna mail inna.alexeeva@uneatlantico.es (2021) Diseño de una propuesta piloto para el desarrollo de proyectos emprendedores dirigidos al alumnado universitario: caso de investigación en la universidad española. Doctoral thesis, Universidad Internacional Iberoamericana.

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Abstract

La presente tesis doctoral pretende abordar un problema de base que es la falta de cultura emprendedora entre los jóvenes universitarios, por lo que se subraya la necesidad de fomentar aptitudes transversales de alta calidad a fin de que los alumnos puedan desarrollar capacidades emprendedoras. Esto se traduce en una serie de interrogantes sobre las habilidades críticas para el emprendimiento adquiridas por el alumnado universitario. Sin duda, estas interrogantes conducen a pensar en la oportunidad que supone plantear una investigación al respecto. Por tanto, el objetivo general de los estudios llevados a cabo como parte de esta tesis consiste en identificar el nivel de desarrollo de la cultura emprendedora que existe en la universidad española, mientras que los objetivos específicos se enfocan en la evaluación y el análisis de las competencias específicas. Concretamente, se plantean tres estudios empíricos centrados en el diagnóstico de las habilidades consideradas como esenciales en el emprendimiento entre el alumnado español universitario: (1) trabajo colaborativo, (2) liderazgo y motivación y (3) creatividad e innovación. La metodología aplicada es el modelo Rasch que permite análisis probabilístico del rasgo latente, que es difícil observar. Además, presenta una serie de resultados a partir la medición conjunta de ítems, en función del grado de dificultad, y sujetos, en función de su nivel de habilidad. Las muestras, para las que se aplica la técnica por conveniencia, se extraen de la población de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), ubicada en Santander (Norte de España). Los resultados esperados apuntan a que el alumnado no priorice la formación de equipos heterogéneos y muestre ciertas carencias durante el desarrollo de proyectos colaborativos respecto a la comunicación y el liderazgo de equipos. Asimismo, los niveles de motivación, implicación en el trabajo e innovación serían bajos, aunque puede que las habilidades creativas estén más desarrolladas que las anteriores. En respuesta al diagnóstico obtenido, se plantea una propuesta piloto de desarrollo de proyectos emprendedores entre el alumnado universitario.

Item Type: Thesis (Doctoral)
Uncontrolled Keywords: Emprendimiento universitario; Habilidades blandas; Habilidades de emprendimiento; Educación superior; Modelo Rasch
Subjects: Subjects > Social Sciences
Divisions: Europe University of Atlantic > Research > Doctoral Thesis
Date Deposited: 13 Oct 2022 23:30
Last Modified: 13 Oct 2022 23:30
URI: https://repositorio.uneatlantico.es/id/eprint/609

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Valorization of food products using natural functional compounds for improving organoleptic and functional chemistry

Producción Científica

Maurizio Battino mail maurizio.battino@uneatlantico.es, Tarun Belwal mail , Miguel A. Prieto mail ,

Battino

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Detection of Upper Limb Asymmetries in Athletes According to the Stage of the Season—A Longitudinal Study

Abstract: Sports injuries can affect the performance of athletes. For this reason, functional tests are used for injury assessment and prevention, analyzing physical or physiological imbalances and detecting asymmetries. The main aim of this study was to detect the asymmetries in the upper limbs (right and left arms) in athletes, using the OctoBalance Test (OB), depending on the stage of the season. Two hundred and fifty-two participants (age: 23.33 ± 8.96 years old; height: 178.63 ± 11.12 cm; body mass: 80.28 ± 17.61 kg; body mass index: 24.88 ± 4.58; sports experience: 12.52 ± 6.28 years), practicing different sports (rugby, athletics, football, swimming, handball, triathlon, basketball, hockey, badminton and volleyball), assessed with the OB in medial, superolateral, and inferolateral directions in both arms, in four moments of the season (May 2017, September 2017, February 2018 and May 2018). ANOVA test was used with repeated measures with a p ≤ 0.05, for the analysis of the different studied variances. Significant differences were found (p = 0.021) in the medial direction of the left arm, between the first (May 2017) and fourth stages (May 2018), with values of 71.02 ± 7.15 cm and 65.03 ± 7.66 cm. From the detection of asymmetries, using the OB to measure, in the medial, superolateral and inferolateral directions, mobility and balance can be assessed. In addition, it is possible to observe functional imbalances, as a risk factor for injury, in each of the stages into which the season is divided, which will help in the prevention of injuries and in the individualization of training.

Producción Científica

Álvaro Velarde-Sotres mail alvaro.velarde@uneatlantico.es, Antonio Bores-Cerezal mail antonio.bores@uneatlantico.es, Marcos Mecías-Calvo mail marcos.mecias@uneatlantico.es, Martín Barcala Furelos mail martin.barcala@uneatlantico.es, Silvia Aparicio Obregón mail silvia.aparicio@uneatlantico.es, Julio Calleja-González mail ,

Velarde-Sotres

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Blockchain Interoperability: Towards a Sustainable Payment System

The highly fragmented blockchain and cryptocurrency ecosystem necessitates interoperability mechanisms as a requirement for blockchain-technology acceptance. The immediate implication of interchain interoperability is automatic swapping between cryptocurrencies. We performed a systematic review of the existing literature on Blockchain interoperability and atomic cross-chain transactions. We investigated different blockchain interoperability approaches, including industrial solutions, categorized them and identified the key mechanisms used, and list several example projects for each category. We focused on the atomic transactions between blockchain, a process also known as atomic swap. Furthermore, we studied recent implementations along with architectural approaches for atomic swap and deduced research issues and challenges in cross-chain interoperability and atomic swap. Atomic swap can instantly transfer tokens and significantly reduce the associated costs without using any centralized authority, and thus facilitates the development of a sustainable payment system for wider financial inclusion.

Producción Científica

Debasis Mohanty mail , Divya Anand mail , Hani Moaiteq Aljahdali mail , Santos Gracia Villar mail santos.gracia@uneatlantico.es,

Mohanty

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The Regular Consumption of Nuts Is Associated with a Lower Prevalence of Abdominal Obesity and Metabolic Syndrome in Older People from the North of Spain

Background: The aim of this study was to relate the adherence to nut consumption (30 g) three or more days per week to the prevalence of abdominal obesity and metabolic syndrome (MetS) in an elderly population from the north of Spain. Methods: The study consists of an observational, descriptive, cross-sectional, and correlational study conducted in 556 non-institutionalised individuals between 65 and 79 years of age. To define the consumption recommendation of nuts the indication of the questionnaire MEDAS-14 was followed. The diagnosis of MetS was conducted using the International Diabetes Federation (IDF) criteria. Results: In 264 subjects aged 71.9 (SD: ±4.2) years old, 39% of whom were men, the adherence to nut consumption recommendations was 40.2%. Of these individuals, 79.5% had abdominal obesity. The prevalence of MetS was 40.2%, being 47.6% in men and 35.4% in women (p < 0.05). A nut consumption lower than recommended was associated with a 19% higher prevalence of abdominal obesity (Prevalence Ratio: 1.19; 95% CI: 1.03−1.37; p < 0.05) and a 61% higher prevalence of MetS (Prevalence Ratio: 1.61; 95% CI: 1.16−2.25; p = 0.005) compared to a consumption of ≥3 servings per week. Conclusion: An inverse relationship was established between nut consumption and the prevalence of abdominal obesity and metabolic syndrome.

Producción Científica

Gloria Cubas-Basterrechea mail , Iñaki Elío Pascual mail inaki.elio@uneatlantico.es, Sandra Sumalla Cano mail sandra.sumalla@uneatlantico.es, Silvia Aparicio Obregón mail silvia.aparicio@uneatlantico.es, Carolina Teresa González-Antón mail , Pedro Muñoz-Cacho mail ,

Cubas-Basterrechea

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Effects of ergo-nutritional strategies on recovery in combat sports disciplines

In order to improve the recovery process in combat sports disciplines, ergo-nutritional strategies could be an effective option in training and competition. Some of these ergo-nutritional aids could improve performance but literature references are scarce, with controversial results regarding actual recovery effects. This systematic review aimed to examine which ergo-nutritional methods are most effective for assisting in the recovery process in combat sports, and to determine the appropriate training stimuli. This systematic review was carried out following the Preferred Reporting Items for Systematic Review (PRISMA) guidelines. A computerized search was performed in PubMed, Web of Science, the Cochrane Collaboration Database, Evidence Database, Evidence Based Medicine Search review, National Guidelines, EM-BASE, Scopus and Google Scholar system (from 1995 to April 30, 2021). The PICOS model was used to define inclusion and exclusion criteria. Out of 123 studies initially found, 18 met the eligibility criteria and were included in the review. Data from 367 athletes from different disciplines were examined. The evidence was grouped in 4 areas: oxidative stress, muscle and energy recovery, muscle repair, and metabolic acidosis. Evidence showed that vitamins, minerals, and some natural ergo-nutritional products are effective as antioxidants. Carbohydrates and protein determine the recovery effect. Sodium bicarbonate has a role as primary acidosis metabolic delayer. Accordingly, ergo-nutritional aids can help in the recovery process. Considering the effects outlined in the literature, more studies are needed to provide firm evidence.

Producción Científica

Isaac López Laval mail , Diego Marqués Giménez mail , Álvaro Velarde-Sotres mail alvaro.velarde@uneatlantico.es, Sebastian Sitko mail , Julio Calleja Gonzalez mail ,

López Laval