Hábitos de Hidratación Antes, Durante y Después de Entrenamientos y Competencias, Comparación del Estado de Hidratación de los Futbolistas que Beben Agua de Coco en Relación con los Futbolistas que Consumen una Bebida Deportiva Comercial, Pertenecientes a la Liga De Fútbol Tercera División de San José del Golfo FC, Guatemala Durante Agosto - Septiembre 2021: Propuesta de Recomendaciones Estratégicas de Hidratación.
Tesis
Materias > Alimentación
Materias > Educación física y el deporte
Universidad Europea del Atlántico > Docencia > Trabajos finales de Máster
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Español
El fútbol es un deporte de equipo intermitente de alta intensidad de largo periodo de tiempo, en el cual la producción de calor corporal es evidente ya que esta es directamente proporcional a la intensidad y duración de este deporte, por lo que la principal vía de perdida de calor es la evaporación del sudor, por ende si no se reemplazan las pérdidas de líquido y electrolitos por sudor el futbolista puede llegar a presentar deshidratación, de modo que es de suma importancia que el futbolista cuente con adecuadas estrategias de hidratación para asegurar un óptimo rendimiento. El objetivo del estudio fue conocer los hábitos de hidratación de los futbolistas antes, durante y después de los entrenamientos y partidos; y comparar el estado de hidratación de futbolistas que ingirieron agua de coco en relación con los futbolistas que ingieren una bebida deportiva comercial para determinar que bebida es más efectiva para la rehidratación de los futbolistas; e implementar estrategias preventivas de deshidratación. Se realizó un estudio de diseño observacional descriptivo y transversal en el cual participaron 25 futbolistas varones, entre 15 a 24 años de edad, físicamente activos, pertenecientes a la liga de fútbol tercera división de San José del Golfo FC, Guatemala. Se llevo a cabo una selección de la muestra mediante muestreo no probabilístico por conveniencia; grupo A, 13 futbolistas pertenecientes al grupo de agua de coco y grupo B, 12 futbolistas pertenecientes al grupo de bebida deportiva. Se analizaron los hábitos o patrones de hidratación por medio de una encuesta. Y para la prueba de hidratación con la ingesta de diferentes bebidas en un día habitual de entrenamiento se les pesó, y midió la densidad de orina, antes y después del entrenamiento, para conocer % de peso perdido, tasa de sudoración y estado de hidratación. Durante la primera parte de la prueba de hidratación del estudio, los futbolistas del grupo A, que realizaron la ingesta con agua de coco la masa corporal vario de 64.10 ± 7.91 a 63.7 ± 7.87 Kg con una pérdida de 0.90 ± 0.50 % de la masa y se observó que los futbolistas del grupo B, que realizaron la ingesta con bebida deportiva la masa corporal vario de 73.94 ± 8.70 a 73.20 ± 8.70 kg con una pérdida de 1.01 ± 0.36 % de la masa. Los valores de la densidad urinaria de los futbolistas del grupo A, que realizaron la ingesta con agua de coco antes y después del entrenamiento fue de 1.017 ± 0.007 g/cm³ a 1.020 ± 0.006 g/cm³ respectivamente (p=0.404), sin que el resultado tuviera diferencia estadísticamente significativa. En cuanto a los valores de la densidad urinaria de los futbolistas del grupo B, que realizaron la ingesta con bebida deportiva, antes y después del entrenamiento fue de 1.014 ± 0.006 g/cm³ a 1.022 ± 0.006 g/cm³, siendo la diferencia estadísticamente significativa (p=0.005). Fue posible determinar que los hábitos de hidratación o ingesta de líquidos antes, durante después del entrenamiento y partidos por parte de los futbolistas son adecuados, pero se deberían de reforzar constantemente. En cuanto a la densidad urinaria, tanto del grupo A de futbolistas que ingirieren agua de coco y grupo B de futbolistas que ingirieron bebida deportiva antes y después del entrenamiento se encontraron dentro del rango poco deshidratado, lejos de los valores de bien hidratado, de manera que se puede llegar a considera que los futbolistas no cuentan con una adecuada hidratación durante todo el día. Asimismo, se idéntico que para mantener el estado de hidratación de los futbolistas pertenecientes a la liga de tercera división de San José del Golfo FC es eficaz la ingesta de agua de coco como también de bebida deportiva esto por su composición de carbohidratos y electrolitos.
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Rodas Morales, Mirsa Gabriela
mail
mirsagabriela@gmail.com
(2022)
Hábitos de Hidratación Antes, Durante y Después de Entrenamientos y Competencias, Comparación del Estado de Hidratación de los Futbolistas que Beben Agua de Coco en Relación con los Futbolistas que Consumen una Bebida Deportiva Comercial, Pertenecientes a la Liga De Fútbol Tercera División de San José del Golfo FC, Guatemala Durante Agosto - Septiembre 2021: Propuesta de Recomendaciones Estratégicas de Hidratación.
Masters thesis, SIN ESPECIFICAR.
Resumen
El fútbol es un deporte de equipo intermitente de alta intensidad de largo periodo de tiempo, en el cual la producción de calor corporal es evidente ya que esta es directamente proporcional a la intensidad y duración de este deporte, por lo que la principal vía de perdida de calor es la evaporación del sudor, por ende si no se reemplazan las pérdidas de líquido y electrolitos por sudor el futbolista puede llegar a presentar deshidratación, de modo que es de suma importancia que el futbolista cuente con adecuadas estrategias de hidratación para asegurar un óptimo rendimiento. El objetivo del estudio fue conocer los hábitos de hidratación de los futbolistas antes, durante y después de los entrenamientos y partidos; y comparar el estado de hidratación de futbolistas que ingirieron agua de coco en relación con los futbolistas que ingieren una bebida deportiva comercial para determinar que bebida es más efectiva para la rehidratación de los futbolistas; e implementar estrategias preventivas de deshidratación. Se realizó un estudio de diseño observacional descriptivo y transversal en el cual participaron 25 futbolistas varones, entre 15 a 24 años de edad, físicamente activos, pertenecientes a la liga de fútbol tercera división de San José del Golfo FC, Guatemala. Se llevo a cabo una selección de la muestra mediante muestreo no probabilístico por conveniencia; grupo A, 13 futbolistas pertenecientes al grupo de agua de coco y grupo B, 12 futbolistas pertenecientes al grupo de bebida deportiva. Se analizaron los hábitos o patrones de hidratación por medio de una encuesta. Y para la prueba de hidratación con la ingesta de diferentes bebidas en un día habitual de entrenamiento se les pesó, y midió la densidad de orina, antes y después del entrenamiento, para conocer % de peso perdido, tasa de sudoración y estado de hidratación. Durante la primera parte de la prueba de hidratación del estudio, los futbolistas del grupo A, que realizaron la ingesta con agua de coco la masa corporal vario de 64.10 ± 7.91 a 63.7 ± 7.87 Kg con una pérdida de 0.90 ± 0.50 % de la masa y se observó que los futbolistas del grupo B, que realizaron la ingesta con bebida deportiva la masa corporal vario de 73.94 ± 8.70 a 73.20 ± 8.70 kg con una pérdida de 1.01 ± 0.36 % de la masa. Los valores de la densidad urinaria de los futbolistas del grupo A, que realizaron la ingesta con agua de coco antes y después del entrenamiento fue de 1.017 ± 0.007 g/cm³ a 1.020 ± 0.006 g/cm³ respectivamente (p=0.404), sin que el resultado tuviera diferencia estadísticamente significativa. En cuanto a los valores de la densidad urinaria de los futbolistas del grupo B, que realizaron la ingesta con bebida deportiva, antes y después del entrenamiento fue de 1.014 ± 0.006 g/cm³ a 1.022 ± 0.006 g/cm³, siendo la diferencia estadísticamente significativa (p=0.005). Fue posible determinar que los hábitos de hidratación o ingesta de líquidos antes, durante después del entrenamiento y partidos por parte de los futbolistas son adecuados, pero se deberían de reforzar constantemente. En cuanto a la densidad urinaria, tanto del grupo A de futbolistas que ingirieren agua de coco y grupo B de futbolistas que ingirieron bebida deportiva antes y después del entrenamiento se encontraron dentro del rango poco deshidratado, lejos de los valores de bien hidratado, de manera que se puede llegar a considera que los futbolistas no cuentan con una adecuada hidratación durante todo el día. Asimismo, se idéntico que para mantener el estado de hidratación de los futbolistas pertenecientes a la liga de tercera división de San José del Golfo FC es eficaz la ingesta de agua de coco como también de bebida deportiva esto por su composición de carbohidratos y electrolitos.
| Tipo de Documento: | Tesis (Masters) |
|---|---|
| Palabras Clave: | Hidratación, Agua de coco, Bebida deportiva, Densidad urinaria, Futbolistas. |
| Clasificación temática: | Materias > Alimentación Materias > Educación física y el deporte |
| Divisiones: | Universidad Europea del Atlántico > Docencia > Trabajos finales de Máster |
| Depositado: | 30 Oct 2023 23:30 |
| Ultima Modificación: | 30 Oct 2023 23:30 |
| URI: | https://repositorio.uneatlantico.es/id/eprint/1351 |
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Enzymatic treatment shapes in vitro digestion pattern of phenolic compounds in mulberry juice
The health benefits of mulberry fruit are closely associated with its phenolic compounds. However, the effects of enzymatic treatments on the digestion patterns of these compounds in mulberry juice remain largely unknown. This study investigated the impact of pectinase (PE), pectin lyase (PL), and cellulase (CE) on the release of phenolic compounds in whole mulberry juice. The digestion patterns were further evaluated using an in vitro simulated digestion model. The results revealed that PE significantly increased chlorogenic acid content by 77.8 %, PL enhanced cyanidin-3-O-glucoside by 20.5 %, and CE boosted quercetin by 44.5 %. Following in vitro digestion, the phenolic compound levels decreased differently depending on the treatment, while cyanidin-3-O-rutinoside content increased across all groups. In conclusion, the selected enzymes effectively promoted the release of phenolic compounds in mulberry juice. However, during gastrointestinal digestion, the degradation of phenolic compounds surpassed their enhanced release, with effects varying based on the compound's structure.
Peihuan Luo mail , Jian Ai mail , Qiongyao Wang mail , Yihang Lou mail , Zhiwei Liao mail , Francesca Giampieri mail francesca.giampieri@uneatlantico.es, Maurizio Battino mail maurizio.battino@uneatlantico.es, Elwira Sieniawska mail , Weibin Bai mail , Lingmin Tian mail ,
Luo
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Background Before the incorporation of enfortumab vedotin with pembrolizumab, the standard of care for patients with locally advanced or metastatic urothelial carcinoma who do not progress after platinum-based chemotherapy was avelumab maintenance therapy, as demonstrated by the JAVELIN 100 trial. However, real-world European data remain scarce. Patients and Methods AVEBLADDER is a retrospective study conducted at 14 hospitals in Northern Spain, including patients with locally advanced or metastatic urothelial carcinoma diagnosed between January 2021 and June 2023. Outcomes of overall survival (OS) and progression-free survival (PFS) were analyzed for patients treated with platinum-based chemotherapy, with and without subsequent avelumab maintenance therapy. non-avelumab patients. Median PFS was 11.33 months (95% CI: 10–13.6) with avelumab and 6.43 months (95% CI: 6–7.6) without. One-year OS probabilities were 81.6% vs. 45.6% (p < 0.001) in the avelumab and non-avelumab groups, respectively. No unexpected toxicities were reported. Conclusions Despite proven survival benefits, avelumab uptake in real-world practice is limited by barriers like access, reimbursement, and awareness. These findings align with JAVELIN 100 and underscore the need for further real-world studies to address treatment disparities.
Marta Sotelo mail , Mireia Peláez mail mireia.pelaez@uneatlantico.es, Laura Basterretxea mail , Estrella Varga mail , Ricardo Sánchez-Escribano mail , Eduardo Pujol Obis mail , Carmen Santander mail , Mireia Martínez Kareaga mail , Mikel Arruti Ibarbia mail , Inmaculada Rodríguez Ledesma mail , Carlos Álvarez Fernández mail , Pablo Piedra mail , Verónica Calderero Aragón mail , Nuria Lainez mail , Juan Antonio Verdún Aguilar mail , Irene Gil Arnáiz mail , Ricardo Fernández mail , Cristina Mazas Pérez-Oleaga mail cristina.mazas@uneatlantico.es, Ignacio Duran mail ,
Sotelo
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Although financial literacy would seem relevant to university students’ education, it is not currently offered as a transversal subject within European academic curricula. It should therefore come as no surprise that a common solution are ad-hoc specific courses, with students often additionally acquiring valuable learning through their own experiences in business environments. With this and the recent literature on the drivers of financial literacy in mind, the authors decided to explore the context shaped by socio-demographic, academic and work-related factors that either promote or prevent European university students from developing appropriate financial skills, such as managing personal finances, planning for short- and long-term needs, and distinguishing among different sources of non-traditional funding. The study used a sample of 881 undergraduate and postgraduate university students from Romania, Poland and Spain from different studies, with information obtained through an anonymous online survey. The applied econometric model was cumulative regression with location-scale estimation using the R software, version 4.3.2, with variables associated directly with the development of basic financial skills being age, gender, country, but also specific training as well as work and entrepreneurial experience. The authors stress the importance of providing financial management education connected to the reality, especially the business and entrepreneurial environment.
Inna Alexeeva-Alexeev mail inna.alexeeva@uneatlantico.es, Ana Kaminska mail , Cristina Mazas Pérez-Oleaga mail cristina.mazas@uneatlantico.es, Sorin Gabriel Anton mail ,
Alexeeva-Alexeev
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A novel machine learning-based proposal for early prediction of endometriosis disease
Background Endometriosis is one of the causes of female infertility, with some studies estimating its prevalence at around 10 % of reproductive-age women worldwide and between 30 and 50 % in symptomatic women. However, its diagnosis is complex and often delayed, highlighting the need for more accessible and accurate diagnostic methods. The difficulty lies in its diverse etiology and the variability of symptoms among those affected. Methods This study proposes a predictive model based on supervised machine learning for the early identification of endometriosis, providing support for decision-making by healthcare professionals. For this purpose, an anonymised dataset of 5,143 female patients diagnosed with endometriosis at the private fertility clinic Inebir was used. The model integrates clinical records and genetic analysis through supervised machine learning algorithms, focusing on clinical variables and pathogenic and potentially pathogenic genetic variants. Results The developed predictive model achieves high accuracy in identifying the presence of endometriosis, highlighting the importance of combining clinical and genetic data in diagnosis. The integration of this data into the DELFOS platform, a clinical decision support system, demonstrates the utility of machine learning in improving the diagnosis of endometriosis. Conclusions The findings underscore the potential of clinical and genetic factors in the early diagnosis of endometriosis using supervised machine learning algorithms. This study contributes to the classification of clinical variables that influence endometriosis, offering a valuable tool for clinicians in making therapeutic and management decisions for their female patients.
Elena Enamorado-Díaz mail , Leticia Morales-Trujillo mail , Julián-Alberto García-García mail , Ana Teresa Marcos Rodríguez mail anateresa.marcos@uneatlantico.es, José Manuel Navarro-Pando mail jose.navarro@uneatlantico.es, María-José Escalona-Cuaresma mail ,
Enamorado-Díaz
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Detecting hate in diversity: a survey of multilingual code-mixed image and video analysis
The proliferation of damaging content on social media in today’s digital environment has increased the need for efficient hate speech identification systems. A thorough examination of hate speech detection methods in a variety of settings, such as code-mixed, multilingual, visual, audio, and textual scenarios, is presented in this paper. Unlike previous research focusing on single modalities, our study thoroughly examines hate speech identification across multiple forms. We classify the numerous types of hate speech, showing how it appears on different platforms and emphasizing the unique difficulties in multi-modal and multilingual settings. We fill research gaps by assessing a variety of methods, including deep learning, machine learning, and natural language processing, especially for complicated data like code-mixed and cross-lingual text. Additionally, we offer key technique comparisons, suggesting future research avenues that prioritize multi-modal analysis and ethical data handling, while acknowledging its benefits and drawbacks. This study attempts to promote scholarly research and real-world applications on social media platforms by acting as an essential resource for improving hate speech identification across various data sources.
Hafiz Muhammad Raza Ur Rehman mail , Mahpara Saleem mail , Muhammad Zeeshan Jhandir mail , Eduardo René Silva Alvarado mail eduardo.silva@funiber.org, Helena Garay mail helena.garay@uneatlantico.es, Imran Ashraf mail ,
Raza Ur Rehman