@article{uneatlantico5966,
            year = {2022},
         journal = {MLS Health \& Nutrition Research},
           title = {Impacto del consumo de amino{\'a}cidos de cadena ramificada (BCAA) en la Diabetes Mellitus Tipo 2},
            note = {alumna, no PDI},
          number = {2},
           month = {Mayo},
          volume = {1},
          author = {Carlota Tejido Ruiz-Ogarrio},
             url = {http://repositorio.uneatlantico.es/id/eprint/5966/},
        abstract = {Niveles circulantes elevados de amino{\'a}cidos de cadena ramificada (BCAA) han sido descritos como un fuerte factor predictor de la diabetes mellitus tipo 2 (DM2) por su implicaci{\'o}n en la resistencia a la insulina (RI). El principal objetivo es evaluar si una dieta rica en estos amino{\'a}cidos supone un riesgo para el desarrollo de DM2. Material y m{\'e}todos: Esta revisi{\'o}n bibliogr{\'a}fica se ha sustentado en art{\'i}culos cient{\'i}ficos seleccionados de diferentes bases de datos, entre las que destaca PubMed. Un total de 23 art{\'i}culos fueron estudiados en profundidad.  Resultados y discusi{\'o}n: Una mayor ingesta de BCAA ha presentado una asociaci{\'o}n positiva en el desarrollo de la DM2, principalmente si esta proviene de alimentos de origen animal. Asimismo, su restricci{\'o}n selectiva produce cierta mejora en la fisiopatolog{\'i}a de la DM2 sin verse comprometida la ingesta de otros nutrientes esenciales. Por el contrario, no se ha observado que los protocolos de suplementaci{\'o}n con BCAA presenten repercusiones negativas para la salud.  La ingesta de BCAA si parece estar asociada a un mayor riesgo de padecer DM2; pero esta asociaci{\'o}n no puede estudiarse de forma aislada, sino que debe considerarse parte de una interacci{\'o}n compleja de componentes diet{\'e}ticos, en la cual, la calidad nutricional de los alimentos adquiere un importante papel.},
        keywords = {Diabetes  Mellitus  tipo  2,  resistencia  a  la  insulina,  amino{\'a}cidos  de  cadena  ramificada, BCAA, ingesta diet{\'e}tica, suplementaci{\'o}n}
}