@unpublished{uneatlantico3517,
            year = {2021},
          author = { UNEATLANTICO},
           title = {Digital Lab for Education in Dietetics combining Experiential Learning and Community Service (E+ DIETING\_lab)},
       publisher = {Repositorio de la Universidad},
        keywords = {estudios diet{\'e}tica, casos pr{\'a}cticos, paciente digital, inteligencia artificial, aprendizaje servicio},
        abstract = {El proyecto de investigaci{\'o}n est{\'a} orientado en mejorar la difusi{\'o}n del conocimiento en nutrici{\'o}n humana, promover el compromiso social de los estudiantes y llenar el vac{\'i}o de habilidades espec{\'i}ficas en la educaci{\'o}n diet{\'e}tica: habilidades pr{\'a}cticas, habilidades interpersonales/de coaching y competencias digitales. En este sentido, a trav{\'e}s de un m{\'e}todo eficaz de aprendizaje experiencial, el proyecto tiene como objetivo cubrir la brecha de competencias pr{\'a}cticas consideradas como un tema cr{\'i}tico para todos los profesionales de la salud, y se trata de aplicar tecnolog{\'i}as de la informaci{\'o}n para simular entornos reales que son {\'u}tiles en el {\'a}mbito de la educaci{\'o}n, e innovar en los sistemas de evaluaci{\'o}n que permitan a los docentes emplear estos entornos digitales.},
             url = {http://repositorio.uneatlantico.es/id/eprint/3517/}
}