%0 Generic
%A CITICAN-Universidad Europea del Atlántico, 
%A CITICAN-Universidad Europea del Atlántico,
%D 2022
%F uneatlantico:3503
%I Repositorio de la Universidad
%K Microbiología, recubrimiento textil
%T Ensayo para estudiar las propiedades antibacterianas en tejido textil recubierto
%U http://repositorio.uneatlantico.es/id/eprint/3503/
%X Se llevará a cabo un ensayo para estudiar las propiedades antibacterianas de un recubrimiento de material de un tejido en el que se probarán varios compuestos con diferente formulación a fin de determinar la actividad antibacteriana, antimicrobiana o incluso antiadherente de bacterias Gram positivas y Gram negativas de interés en el ámbito hospitalario o en el ámbito de seguridad alimentaria (restauración colectiva). Específicamente los patógenos a probar serán: Staphylococcus aureus subsp. aureus, Listeria monocytogenes, Escherichia coli y Salmonella enterica subsp. entérica. Por otro lado, se estudiarán también las propiedades de dos bacterias marinas (Shewanella báltica y Vibrio vulnificus) que habitualmente forman biofouling en objetos sumergidos en agua salada.  En este ensayo se aplicarán estudios de adherencia y proliferación de bacterias in vitro usando placas de 24 pocillos en las que se depositarán fragmentos de 1 cm de diámetro dentro de cada uno de ellos a fin de estudiar las propiedades de las bacterias a ensayar utilizando los medios de cultivo adecuados para cada una de las especies. El ensayo en placas se realizará para cada material o combinación de material/recubrimiento, al menos, por triplicado tomando muestras a diferentes tiempos durante 48 - 96 horas para estudiar el efecto de estas matrices frente a los patógenos previamente mencionados.   El método para estudiar la adherencia, la proliferación, la formación de biofilm o la supervivencia de las bacterias sobre las superficies será el recuento de unidades de colonias en placa mediante un método turbidimétrico por densidad óptica a 600 nm realizando las lecturas con un equipo Varioscan Lux. De manera opcional, se podría aplicar la microscopía confocal al estudio de la superficie de los fragmentos de tejido para analizar en detalle el factor de adherencia.