%X El objetivo del proyecto es demostrar la especificidad de la "patata de Valderredible"
%T Estudio técnico para mostrar la especificidad de la "patata de Valderredible"
%D 2022
%R 2022-021
%L uneatlantico3502
%I Repositorio de la Universidad
%A  CITICAN-Universidad Europea del Atlántico
%K Patatas, Valderredible, propiedades organolépticas