TY - UNPB A1 - CITICAN-Universidad Europea del Atlántico, KW - Patatas KW - Valderredible KW - propiedades organolépticas AV - none PB - Repositorio de la Universidad TI - Estudio técnico para mostrar la especificidad de la "patata de Valderredible" ID - uneatlantico3502 UR - http://repositorio.uneatlantico.es/id/eprint/3502/ N2 - El objetivo del proyecto es demostrar la especificidad de la "patata de Valderredible" Y1 - 2022/// ER -