%0 Generic %A CITICAN-Universidad Europea del Atlántico, %A CITICAN-Universidad Europea del Atlántico, %D 2022 %F uneatlantico:3502 %I Repositorio de la Universidad %K Patatas, Valderredible, propiedades organolépticas %T Estudio técnico para mostrar la especificidad de la "patata de Valderredible" %U http://repositorio.uneatlantico.es/id/eprint/3502/ %X El objetivo del proyecto es demostrar la especificidad de la "patata de Valderredible"