TY  - UNPB
UR  - http://repositorio.uneatlantico.es/id/eprint/3103/
AV  - none
TI  - Propuesta de manual de dietas ovo-lacto vegetariano para el Hospital General de Agudos J.M. Penna, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
ID  - uneatlantico3103
KW  - menú vegetariano
KW  -  hospital
KW  -  internación
KW  -  desnutrición hospitalaria
A1  - Fioritto, Sofia
Y1  - 2022/07/31/
N2  - La desnutrición hospitalaria es un problema con graves consecuencias. Los paciente internados tienen derecho a recibir una alimentación adecuada, respetando sus gustos y hábitos alimentarios. Es importante contar con una opción adecuada de menú vegetariano debido a la alta demanda. El objetivo del manual de dietas es crear opciones nutricionalmente adecuadas para los pacientes internados del Hospital General de Agudos J.M. Penna.
M1  - masters
ER  -