Otro Materias > Ingeniería Materias > Alimentación Universidad Europea del Atlántico > Investigación > Proyectos I+D+I Cerrado Español A través del presente proyecto de transferencia se pretende aportar una innovación en relación a un marcador en plasma que se correlacione con el consumo de frutas y verduras por parte de la población. A partir de ello, se pretenden comercializar nuevos servicios basados en la tecnología y orientados a la mejora de la salud en la población general y en el deporte. metadata , Universidad de León mail SIN ESPECIFICAR (2021) Servicios tecnológicos para la industria alimentaria y la salud en torno al consumo de frutas y verduras. Repositorio de la Universidad. (Inédito)