%0 Generic
%A , Universidad de León
%A CITICAN-Universidad Europea del Atlántico,
%A Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO),
%A IBIOMED-Instituto de Biomedicina (Universidad de León),
%A LTI-Laboratorio de Técnicas Instrumentales (Universidad de León),
%D 2021
%F uneatlantico:3067
%I Repositorio de la Universidad
%K nutrición, frutas, verduras, carotenoides, actividad física,psicología
%T Servicios tecnológicos para la industria alimentaria y la salud en torno al consumo de frutas y verduras
%U http://repositorio.uneatlantico.es/id/eprint/3067/
%X A través del presente proyecto de transferencia se pretende aportar una innovación en relación a un marcador en plasma que se correlacione con el consumo de frutas y verduras por parte de la población. A partir de ello, se pretenden comercializar nuevos servicios basados en la tecnología y orientados a la mejora de la salud en la población general y en el deporte.