TY  - UNPB
N2  - La Unión Europea es la segunda productora de plásticos del mundo, y España es el cuarto país de la Unión Europea con mayor demanda de plásticos. El 27 de marzo 2019, la Eurocámara aprobó la directiva que prohíbe a partir de 2021, la venta de plásticos de un solo uso. Los bioplásticos comestibles y biodegradables podrían constituir una alternativa real a la producción de plásticos contaminantes. El proyecto persigue el aprovechamiento de los residuos del sector alimentario cántabro (los residuos cereales de la industria de bebidas espirituosas y el suero de la leche, residuo de la producción de quesos), con el objeto de fabricar un substrato plástico comestible, biodegradable y compostable, como alternativa a la presencia de plásticos contaminantes y no reciclables, uno de los principales desafíos de la contaminación del planeta. Para desarrollar soluciones sostenibles de economía circular, se propone la creación de un bioplástico con buenas propiedades mecánicas, con la finalidad de crear envases y film de plástico comestibles, en concreto bandejas para alimentos y biofilm, para envasar productos del sector agroalimentario.

Este proyecto se desarrolla en Cantabria, España y está financiado por la convocatoria SODERCAN EC.

El período que comprende este proyecto: 2019-2020
Y1  - 2019///
UR  - https://www.uneatlantico.es/proyectos/desarrollo-bioplastico-comestible-compostable-residuos-industria-cantabra
PB  - Repositorio de la Universidad
ID  - uneatlantico257
TI  - Desarrollo de un bioplástico comestible y compostable a partir de residuos de la industria cántabra (BIOC3)
AV  - none
A1  - CITICAN-Universidad Europea del Atlántico, 
A1  - UNEATLANTICO, 
KW  - Economía circular
KW  -  residuos
KW  -  Bioplástico
KW  -  lactosuero
KW  -  cereales
KW  -  envases
KW  -  biodegradable
ER  -