?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.au=Lloret+Traveria%2C+Jordi&rft.aufirst=Jordi&rft.aulast=Lloret+Traveria&rft.degree=Masters&rft.date=15+Junio+2022&rft.title=Desarrollo+de+un+jam%C3%B3n+cocido+extra+NAOS%2C+fuente+de+omega+3+y+sin+az%C3%BAcares+a%C3%B1adidos