TY  - UNPB
KW  - Suero
KW  -  quesería
KW  -  gastronomía
KW  -  productos
KW  -  Cantabria
AV  - none
A1  - Probocado S.L., 
A1  - CITICAN-Universidad Europea del Atlántico, 
TI  - Valorización del subproducto lácteo suero de queso Picón para la producción de productos de valor añadido
ID  - uneatlantico216
PB  - Repositorio de la Universidad
UR  - https://citican.org/actividad/proyectos-de-i-d/valorizacion-del-subproducto-lacteo-suero-de-queso-picon-para-la-produccion-de-productos-de-valor-anadido/
Y1  - 2016///
N2  - Objetivo del Proyecto: Desarrollar un nuevo negocio y plan de explotación del suero de queso Picón en Cantabria a través de la comercialización de nuevos productos elaborados a partir de éste. Financiación:
Este proyecto ha sido cofinanciado por la Sociedad de Desarrollo Regional de Cantabria (SODERCAN) y el el Programa Operativo FEDER de Cantabria en el marco del programa denominado I+C= +C 2016 (Investigación + Conocimiento= +Cantabria) que tiene por objetivo el fortalecimiento del tejido industrial de la región.
 Inicio
01/09/2016

 Fin
31/08/2018

 Código Externo
BI16-IN-010

 Categoría
Alimentación

Entidad Financiadora
Sociedad para el Desarrollo de Cantabria
ER  -