Tesis Materias > Alimentación Universidad Europea del Atlántico > Docencia > Trabajos finales de Máster Cerrado Español El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación de grasa excesiva, la cual tiene numerosos factores de riesgo que puede desencadenar enfermedades crónicas, degenerativas, que comprometen la calidad de vida y acortan la esperanza de vida de la persona que la padece. La telemedicina se define como: ´´La prestación de servicios de salud por parte de profesionales sanitarios a través de la utilización de tecnologías de la información y la comunicación (TICS), para el intercambio de información válida para el diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades, con el fin de mejorar la salud de la población y las comunidades. La presente investigación se desarrolló mediante un estudio mixto, con fase investigativa y enfoque profesionalizado de tipo transversal, con el objetivo de determinar los factores de riesgo que condicionan el desarrollo de obesidad en las personas confinadas para la elaboración de una guía de atención nutricional mediante una plataforma de telemedicina. Consistió en 4 fases, iniciando con un cuestionario dirigido a 20 personas que realizan teletrabajo, posteriormente se realizó la recolección de datos dietéticos y antropométricos con el fin de determinar el patrón de consumo y estado nutricional de los participantes, luego se delimitaron los temas a incluir en la guía de atención y finalmente se elaboró una validación técnica que permitió realizar los cambios pertinentes, como producto final se obtuvo una guía para la atención nutricional de pacientes mediante una plataforma de telemedicina. metadata Acevedo Zelada, Claudia Stephanie mail clauzelada022@gmail.com (2022) Estado nutricional, actividad física y factores de riesgo asociados a alteraciones bioquímicas que condicionan el desarrollo de la obesidad en personas confinadas: propuesta y validación de una guía de atención nutricional mediante el uso de una plataforma de telemedicina. Masters thesis, SIN ESPECIFICAR.